酒店布草维护常识

作者:admin发布时间:2019-06-04 12:00

布草的使用

酒店所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。如何避免布草破损:

1.正确使用洗涤剂,掌握合理的加料时间和温度,了解洗涤剂的基本特性和使用方法,避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。

2.做好洗涤前的分检工作,包括布草的种类的分检和杂物的分离。

3.经常检查机器,布草的收集和输送要小心,防止二次污染和人为损坏,洗涤时装载量要合适(80%~85%),太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响,空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。

4.做好新旧布草的分类,旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待,新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。

 

布草的购置

酒店布草采购的要求:

酒店布草织物的采购要明确制定足够的平均用量水平,了解布草在周转过程中会出现的情况,确定采购物品的质量要求。确定客房和餐饮部门所用布草的平均用量是一个简单的算术问题。

 

对于客房用布草,要考虑

客房总数

床型配置情况

预测次年客房使用率

平均双重客房使用率

 

客房棉织品的测算公式为:

在测算客房棉织品的量时首先要明确自己本饭店的星级标准,饭店客房各类棉织品的配给数量多少,以及棉织品的标准重量是多少。饭店的星级不一样,棉织品的配给数也不一样,在这里按一般的计算,星级饭店的配给数和国际上通用的棉织品的数量及重量标准如下:

物品名称

一般配给数量

国际通用棉织品重量

总重量

物品名称一般配给数量国际通用棉织品重量总重

每间房间布草数量:7条巾类、床单4条枕套4条或4个枕头

 

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